Паша и Лена (pashalena) wrote,
Паша и Лена
pashalena

Базар в Бишкеке: тёплый ламповый хлеб, собачьи макароны и молельные коврики

Базар в Бишкеке — это вам не подмосковный рынок, где ассортимент такой же, как в любом большом супермаркете. Грязно, шумно, антисанитарно и увлекательно — вот базар в Бишкеке! Сегодня расскажем, какой хлебушек и фрукты едят и какие прохладительные напитки пьют киргизы, чем они же кормят собак, как шопятся киргизские дети и чем отличаются традиционные наряды от исламских.



1. Уже на выходе из подземного перехода ясно — базар рядом.



2. Отличить легальную и нелегальную торговлю невозможно.



3. Яблоками в начале мая торгуют прошлогодними, вялыми, не знаем, кто такие брать будет.



В целом, в это время года набор фруктов на прилавках Бишкека очень минималистичный: яблоки, бананы и изредка апельсины. Всё!

4. Загрузкой единиц в Киргизии называют пополнение счёта мобильного телефона.



5. У продавцов часто бывает специализация на каком-то одном продукте. В данном случае акцент на пряники.



6. Здесь банановый бизнес.



7. Киргизские лепёшки, токоч, никогда не заворачивают в пакеты, поэтому они сохраняют аромат. Их подают к первым блюдам, мясу и чаю.



8. Булки стоят копейки, и продают их мелким оптом, блоками.



9. Брикеты булок, в отличие от лепёшек, в пакеты уже запаковывают.



10. Ещё одна сдобная палатка.



11. Цены очень низкие. Коржик стоит 8,5 рублей.



12. Видов круп на рынке — море, у нас даже в большом супермаркете столько не встретишь.



13.



Обратите внимание на пшеничную крупу для максыма, из которой делают одноимённый прохладительный напиток.

14. В Бишкеке максым продаётся на каждом шагу и по вкусу напоминает квас, смешанный с айраном. Лене очень полюбился.



15.



16. В основном торгуют максымом фабричным, но можно найти и домашний, который особо ценится.



Максым, вы не поверите, можно купить в Москве на вокзале у проводников поезда из Бишкека. В самом Бишкеке мы видели картину, как мужики вечером сидели на кортах у магазина и пили максым.

17. Газировки предлагают испить из многоразового стакана.



18. Бедные собачки, что за зверскими макаронами вас кормят?



19. Покупатель за выбором специй.



20. Продавец сухофруктов скучает.



21. Торговцу свеклы хочется поскорей всё продать и домой попасть.



22. У мелкого национальная шапка, крутяк.



23. Кимчи в наличии нет, только морковка по-корейски. Узнать, почему в России даже корейцы не едят кимчи, можно тут.



24. Немного антисанитарии никому не помешает.



25. На улице, между прочим, +25.



26. Детки на шопинге.



27.



28. А этот парень по рынку уже нагулялся, и его несут домой. Паша ненавидит по магазинам таскаться, но тут другое дело – экзотика :)



29. Коляски иногда используют по назначению,



хотя чащё всё же товары развозят (30).



31. Если по рынку едет тележка, срочно отпрыгивайте в сторону.



32. Водители телег считают, что у них безусловный приоритет.



33. Пакеты для покупок на любой вкус и товар.



34.



35. Странные платки: и не киргизские, и не исламские.



36. А вот чисто традиционные: шея открыта, по сути только волосы убраны для удобства. В таких целях и у нас бабушки в деревнях волосы под платок убирают.



37.



38. New style. Скоро в каждом городе Кыргызстана.



39.



40. Отдел Коранов, исламской литературы и молельных ковриков.



Вспомнили, как Ловыгин давал совет прятать ценные вещи в гостинице в молельный коврик: там, мол, воры никогда не смотрят.

41. Как вам ковры?



42.



43. Встреча старых подружек.



44. Распродажа розовой обуви.



45. Восточный базар — активный, хаотичный, шумный. И это мы в будни зашли, в выходные тут ещё движовее.



46.



47.



48. В крытой части рынка расположился бутик с драгоценностями. И своего статуса не стесняется.



49. Модная парикмахерская.



50. Мужчины коротают время за настольными играми.



51. Когда мы уже уходили с рынка, застали картину маслом: два мужика пытались ногами разорвать шкуру недавно убитого животного прямо на асфальте.



52. Дикая Киргизия, дикая, даже не сомневайтесь.



За городом, в Чолпон-Ате, раз в два года проводятся Всемирные игры кочевников. Среди дисциплин — козлодрание, оно же кок-бору — своеобразный конный футбол. До 2016 года играли тушей мёртвого козла (туша прочнее, чем у барана, поэтому козлу отдали предпочтение), и только в прошлом году ввели практику играть муляжом туши. Дичь!

Будете в Бишкеке, заходите на базар, погулять да максыма попить.


Все посты «Азиатского марафона»:

Стартуем «Азиатский марафон»: 12 стран за два месяца!

[Страна 1, Лаос -->]
Страна 1, Лаос -->
1. Азиатский марафон — поехали!
2. Луангпрабанг – Европа посреди Лаоса
3. готовится
4. Как мы с бэкпэкерами жили, или «it was great experience»
5. Два дня в медленной лодке по Меконгу


[Страна 2, Таиланд -->]
Страна 2, Таиланд -->
6. Чиангмай – город-разочарование
7. Адский сад для тайских грешников
8. готовится


[Страна 3, Мьянма -->]
Страна 3, Мьянма -->
9. Мьянма, она же Бирма: открываем третью страну
10. Янгон: бриллиант Британской империи и эталон веротерпимости
11. Янгон – мужчины в юбках, властные женщины и чай со сгущёнкой
12. Речной Янгон: вода цвета кофе с молоком, чайки и затопленный колокол
13. 33 факта о Мьянме: электричество по часам, бетель и белые обезьяны
14. готовится
15. готовится


[Страна 4, Малайзия -->]
Страна 4, Малайзия -->
16. Приветствуем Малайзию — четвёртую страну азиатского марафона
17. Куала-Лумпур: национальный микс, хиджаб-шампунь и транспорт
18. Грязноустьинск — нефтяная столица Малайзии

19. Горный курорт по-азиатски: зачем вы это сделали?


[Страна 5, Сингапур -->]
Страна 5, Сингапур -->
20. Сингапур — пятая страна азиатского марафона
21. Сингапур современный: а мы точно в Юго-Восточной Азии?
22. Малоэтажный Сингапур: дорогая подделка под Азию
23. готовится
24. готовится


[Страна 6, Индонезия -->]
Страна 6, Индонезия -->
25. Индонезия — шестая страна азиатского марафона
26. Вечер с детьми трущоб Джакарты
27. Джакарта: сюрпризы на тротуарах, скоростной автобус в деле и метро на бумаге
28. Погружаемся в ритм Джакарты
29. готовится
30. готовится
31. готовится


[Страна 7, Филиппины -->]
Страна 7, Филиппины -->
32. Филиппины – седьмая страна азиатского марафона
33. Манила — город не-сказка, город не-мечта
34. Забытая богом и президентом Манила
35. готовится
36. готовится


[Бонус: Гонконг и Макао -->]
Бонус: Гонконг и Макао -->

37. Привет, Гонконг!
38. готовится
39. Что будет, если китайцы захватят Португалию
40. Макао — мировая столица алчности


[Страна 8, Южная Корея -->]
Страна 8, Южная Корея -->

40. Привет, Корея!
41. Корейские ноу-хау и традиции: мелочи, улучшающие жизнь
42. Весна в Сеуле
43. готовится
44. готовится

45. готовится


[Страна 9, Казахстан -->]
Страна 9, Казахстан -->

46. Большой перелётный день, или как мы на Родине побывали
47. Астана — продуваемая всеми ветрами новая столица Казахстана
48. Астана: гонки на автобусах, зависший 3D MAX и железные шахматы
49. Из Астаны в Караганду в общем вагоне
50. Будь Чак Норрис казахом, он жил бы здесь
51. Караганда — тоска без конца
52. готовится
53. готовится

54. готовится


[Страна 10, Киргизия -->]
Страна 10, Киргизия -->

55. Привет, Киргизия!
56.
57. Синий-пресиний Иссык-Куль
58. Иссык-Куль: шедевры курортной архитектуры и бесстыжий сотовый оператор
59. Как грузин и армянин в турецком самолёте летели
60. готовится

61. готовится


[Страна 11, Таджикистан -->]
Страна 11, Таджикистан -->

62. Очень длинный день: три страны, три маршрутки, два автобуса, два групповых и три частных такси
63. готовится
64. готовится
65. готовится

66. готовится


[Страна 12, Узбекистан -->]
Страна 12, Узбекистан -->

67. Финальная страна азиатского марафона – Узбекистан
68. готовится
69. готовится

70. готовится


Все посты блога


Подписывайтесь на наc в Instagram

Подписывайтесь на обновления блога в ЖЖ

Подписывайтесь на обновления блога в соцсетях:
Facebook ВКонтакте Twitter YouTube

Tags: Бишкек, Киргизия, Кыргызстан, азиатскиймарафон, рынок
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • О нас и наших путешествиях

    Всем привет и добро пожаловать! Мы — Паша и Лена. Мы оставили уютные офисы ради путешествий. Этот блог о том, как живут люди в разных городах и…

  • Побег от зимы + наш новый телеграм-канал

    Уф, до нашего нового путешествия - в Италию - осталось всего два дня! В связи с этим очень ждём ваших советов и рекомендаций: где погулять и куда…

  • Главное, чем удивил Хельсинки

    Девушка, у которой мы ночевали в Хельсинки, утром невозмутимо выкатила свой велосипед под буйную непогоду, привычно накинула дождевик и знай себе…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 31 comments